多吃纤维,即使它来自补充剂,您的肠道微生物也会感谢您©Getty Images
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我们的肠道微生物组没有足够的纤维,但是补充剂可以帮助研究发现

出版:2022年8月3日,17:29
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现代的低纤维饮食被认为会对我们的健康产生负面影响,并可能增加患心血管疾病,消化系统疾病和结肠癌的风险。

当前的NHS指南指出,普通成年人应旨在每天消耗约30克的饮食纤维。但是,英国饮食协会最近发布的数据表明,英国成年人每天只吃18克。

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这是个坏消息,因为我们的饮食中没有足够的纤维会对我们的健康产生负面影响,并可能增加患心血管疾病,消化系统疾病和结肠的风险癌症

当然,解决此问题的最直接方法是简单地吃更多的纤维作为我们饮食的自然部分。但是在当今的快餐世界,即饭菜和含糖甜点世界中,我们中的一些人发现这很困难。

现在,在美国杜克大学进行的一项研究发现服用饮食纤维补充剂可能有助于弥补短缺。而且,似乎任何类型的补充剂都可以解决问题。

当我们食用高纤维饮食时,构成我们的生物肠道微生物组产生可保护我们免受消化疾病,肥胖症和结直肠癌的脂肪酸。已显示一种特殊的脂肪酸,丁酸酯,可改善肠道对疾病的抗性,降低炎症并改善肠道内衬的细胞健康。

研究合着者说:“我们已经发展为依赖微生物的营养。”扎克·福尔摩斯,杜克大学的前博士生。

“但是,随着最近饮食从纤维丰富的食物转移的转变,我们已经停止喂养我们需要的东西。”

该团队将28名参与者分组分组,并以不同的订单为他们提供了三种常见的纤维补充剂之一 - 伊未蛋白,葡萄蛋白和半乳糖醇糖。

在每周的第一天,参与者将获得4.5克二氨蛋白或葡萄蛋白或1.8 g半乳糖糖类,以使他们的胆量习惯于新的纤维摄入量。然后在本周剩余的时间里,在每种情况下,剂量都翻了一番。

在为期一周的课程之后,他们给参与者一个星期休假,以使他们的胆量恢复正常状态。

已经消耗高档饮食的参与者几乎没有变化的肠道微生物组。但是,不管食用哪种补充剂的参与者都会显着增加丁酸酯。

“我们在测试的纤维补充剂之间没有看到很多区别。相反,它们看起来可以互换。”学习负责人说劳伦斯·戴维(Lawrence David),杜克大学分子遗传学和微生物学副教授。

“无论您选择哪种测试补充剂,您的微生物组似乎都会感谢您更多的丁酸酯。”

阅读有关肠道微生物组的更多信息:

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作者

杰森·古德耶(Jason Goodyer)
杰森·古德耶(Jason Goodyer) BBC科学专注的调试编辑

杰森(Jason)是BBC科学重点的调试编辑。他拥有物理学硕士学位,并于2019年被英国杂志编辑学会评为年度最佳编辑。在这段时间里,他走过大型强子对撞机的隧道,看着史蒂芬·霍金(Stephen Hawking)在黑洞上进行了讲座,并报告了从模拟宇宙到舞蹈cockatoos的所有内容。他照顾了该杂志和网站的新闻部分,并在即时的天才播客上定期出现。

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